소소한 행복// 보리수 열매에 대해 알아봤어요.

precious day 35

소소한 행복// 보리수 열매에 대해 알아봤어요.

 

휴일을 집에서 보내다가 핸드폰에 있는

보리수 열매 사진을 보고 보리수 열매에 대해 알아봤네요~

 

1. 보리수 사진, 생김새

2. 기본정보

· 구입요령 : 열매에 반점이 없고 선명한 붉은 빛깔을 띠는 것으로 고른다.
· 보관 온도 : 0~5℃
· 보관일 : 5일
· 보관법 : 밀봉하여 냉장고에 보관한다.
· 손질법 : 흐르는 물에 깨끗이 씻어 사용한다.
· 산지특성 및 기타 정보 : 햇볕이 잘 드는 곳이면 어디서든 잘 자란다.

 

3.섭취정보

· 섭취방법 : 술에 담가 먹기도 하며 발효시켜 액을 마시기도 한다.
· 궁합음식 정보 : 설탕 (보리수 열매를 이용하여 설탕에 담가 진액을 내어 먹는다.)
· 다이어트 : 시큼하면서 떨떠름 한 맛을 이용하면 식욕을 돋울 수 있다.
· 효능 : 천식 예방 (보리수 열매를 장기간 복용하면 천식과 기침에 효능이 있다.)

https://terms.naver.com/entry.nhn?cid=48180&docId=1993720&categoryId=48249

보리수열매

보리수 열매에 대해 알아보며 소소한 행복을 느끼며 하루를 보냈네요~

모두 모두 행복한 하루 보내세요~